Với một vài loại trái cây như nho, kiwi, táo... và công thức giản đơn, bạn đã có thể làm ngay món rau câu trái cây thanh mát cho những ngày nắng nóng. Bắt tay vào bếp cùng Cooky nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột rau câu 25 Gr

• đường cát trắng 200 Gr

• Nho 300 Gr (Nho xanh và đen)

Cách Thực hiện:

1

Nho rửa thật sạch, bỏ cuống, để ráo nước. Nên chọn những trái nho tươi, không bị dập, nát như vậy món rau câu sẽ ngon hơn.

2

Cho bột rau câu, đường cát trắng vào nồi cùng 1.5 lít nước, nấu sôi. Vừa nấu vừa khuấy đều để bột và đường tan hết.

3

Xếp nho vào trong hộp thủy tinh hình chữ nhật, đổ từ từ rau câu vào, để nguội như hình bên.

Có thể thay thế nho bằng các loại trái cây khác như xoài, kiwi, táo tùy thích.

4

Cho rau câu trái cây vào tủ lạnh. Khi dùng chỉ việc lấy rau câu ra, cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức.

Nếu muốn rau câu trái cây thêm bắt mắt, bạn có thể cho thêm cà phê hoặc màu thực phẩm.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)